ザブトン

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【ザブトン】

肩ロースの芯の部分。一頭から約3から4kgしかとれない大変貴重な部位。黒毛和牛の中で「一番の霜降り」の部位です。 とにかく柔らかいのが特徴。

 

 

焼肉晋州
住所 〒804-0062
福岡県北九州市戸畑区浅生2-9-18
アクセス JR戸畑駅より徒歩5分
営業時間 17:00〜22:30(L.O.22:00)
お休み 月曜日