厚切りランプ

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【ランプ】

サーロインに続く、腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい旨みのある部分です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。

 

焼肉晋州
住所 〒804-0062
福岡県北九州市戸畑区浅生2-9-18
アクセス JR戸畑駅より徒歩5分
営業時間 17:00〜22:30(L.O.22:00)
お休み 月曜日

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