イチボ

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【イチボ】

「いちぼ」は、牛のお尻の先の肉です。ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。運動を重ねていることから脂肪分はすくないですが、やわらかい赤身のお肉です。

 

 

焼肉晋州
住所 〒804-0062
福岡県北九州市戸畑区浅生2-9-18
アクセス JR戸畑駅より徒歩5分
営業時間 17:00〜22:30(L.O.22:00)
お休み 月曜日