食材紹介

2016年11月27日

ハラミ

【ハラミ】 横隔膜の筋肉の部位。腰椎に接する部分は”サガリ”と呼ばれ美味しい。分類は内臓系だが赤身肉に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。         焼肉晋州 住所 〒804-0062 福岡県北九州市戸畑区浅生2-9-18 アクセス JR戸畑駅より徒歩5分 営業時間 17:00〜22:30(L.O.22:00) お休み 月曜日

2016年11月09日

伊万里牛(伊萬里牛)入荷してます。

    A5ランクの伊万里牛の肩ロース入荷しております。 ご来店お待ちしております。   焼肉晋州 住所 〒804-0062 福岡県北九州市戸畑区浅生2-9-18 アクセス JR戸畑駅より徒歩5分 営業時間 17:00〜22:30(L.O.22:00) お休み 月曜日