当店は肉質にこだわりますが、だからといってA5ランクのお肉だけを置いているわけではありません、A5ランクのお肉は脂の乗りが良く美しいですが、部位により脂身がしつこく感じられる事がございます。より脂身の抑えられたA4ランクのバラ肉なども仕入れる事がございます。

脂身の少ないモモ肉やハラミなどは、得に女性に大人気。当店にお越しの際はぜひ赤身肉もお楽しみください。