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ロース（黒毛和牛）

特上ロースA5ランクの九州産黒毛和牛（佐賀牛・宮崎牛・鹿児島牛）の、肩ロース・リブロースを使用。極上の霜降りとその甘みは絶品です。
¥1,380
ロース九州産黒毛和牛（佐賀牛・宮崎牛・鹿児島牛）の肩ロースを使用。キメ細やかな肉質、風味・旨味が揃った焼肉には最適なお肉です。
¥980
ザブトン一頭の牛から3kg程しか取れない大変希少な部位。キメが細かく、サシがとても綺麗に入った柔らかなお肉です。
¥1,680

カルビ（黒毛和牛）

特上カルビA5ランクの九州産黒毛和牛（佐賀牛・宮崎牛・鹿児島牛）の、三角バラを使用。キメ細やかなサシが入りやすく“バラ肉の王様“と言われています。牛一頭から僅かしか取れない希少な部位です。
¥1,380
カルビ甘みが強く、こってり濃厚。焼肉の定番といえばこれでしょう！
¥980
壺漬けカルビ（大）中落ちカルビを丸々一本、数種類の果実や野菜と一緒に漬け込んでおります。味わいは、とても濃厚です。（小）1,480円
¥2,480

モモ：赤身（黒毛和牛）

イチボ綺麗な霜降りで赤身とサシのバランスがとても良いモモ肉。あっさりとした味わいの赤身肉です。
¥1,280
ランプモモ肉の中でも特に柔らかい部位。風味が良く肉汁が豊富な赤身肉を厚切りでご提供いたします。
¥1,280
シンシン筋はありますが、キメが細かく弾力のあるなめらかな食感が特徴です。癖のないあっさりとした上品な味わいです。
¥1,280
カメノコキメ細やかな肉質で脂が少なく赤身の旨みが凝縮された部位です。食感はソフトで、モモ肉の中で一番赤身の旨みが濃い部位になります。
¥1,280
トモサンカクモモ肉には脂がのりにくいのが通常ですが、友三角には美しいサシが入り、モモ肉の味わいにコクを加えたたいへんに美味しい部位の一つです。
¥1,280
赤身五種盛り九州産黒毛和牛（佐賀牛・宮崎牛・鹿児島牛）のモモ肉、イチボ・ランプ・芯々・カメノコ・友三角の五点盛り。お好みでワサビ醤油かトリュフ塩でお召し上がりください。（小）2200円
¥3,200

ホルモン（黒毛和牛）

特上黒タン黒毛和牛のタン(黒タン)の付け根(タンモト)を使用。霜降りが綺麗に入り見た目もよく、味わい・風味共に格別です。
¥1,480
黒タン当店のタンは、黒毛和牛のタン(黒タン)を使用しております。
¥980
ハラミ【当店人気No.1】横隔膜の筋肉の部分。分類は内臓系ですが、赤身肉に近い食感。柔らかく適度な脂肪もあり、肉々しい濃厚な味わいです。
¥1,480
テッチャン縞模様の入ったホルモン、別名をシマチョウ。身は少し厚めで噛み応えがあります。脂はホルモンより少ないですが、噛むほどに濃厚な旨みが染み出してきます。
¥780
丸腸牛の小腸の裏表をひっくり返したのが丸腸です。甘～い脂がたっぷり詰まった人気のホルモンです。
¥780
ミノコリコリした食感と、独特の風味が楽しめます。塩味で、あっさりお召し上がりいただくのも人気です。
¥780
ホルモン旨みも歯ごたえも抜群のホルモン。プリプリの食感とジュワッと溢れ出す旨みをご堪能ください。
¥680
センマイセンマイは良質なタンパク質で、鉄分・亜鉛・コラーゲンなども豊富に含んだ低カロリーでヘルシーな部位です。
¥580
レバー鉄分やビタミンが豊富で栄養の宝庫と言われるレバー。焼いてお召し上がりください。
¥580
ホルモン六種盛りホルモン・丸腸・ミノ・テッチャン・センマイ・レバーの六点盛り。
¥2,480

その他焼物

阿波尾鶏もも徳島県産の地鶏(阿波尾鶏)は、コクのある旨みをたっぷり含み適度な歯ごたえと柔らかさ、もっちりした食感が特徴です。
¥580
宮崎産若鶏せせり宮崎県産の若鶏を使用。若鶏の首の部分のお肉、ジューシーでプリプリの食感が特徴です。
¥580
鹿児島県産黒豚バラ鹿児島県産の黒豚を使用。黒豚特有のさっぱりと甘みのある脂身が特徴です。たれ焼きか塩焼きからお選びください。
¥680
鹿児島産黒豚トロ鹿児島県産の黒豚を使用。プリッとした食感とジューシーな脂身が美味！
¥680
粗挽きポークウィンナー国産豚肉１００％使用のウインナーです。パリッとした歯ごたえの粗挽きポークウインナーです。
¥480

一品

キムチ（白菜・大根・きゅうり）当店自慢の自家製キムチ。無添加・無着色で保存料なども一切使用しておりません。国産野菜と果実を使用し一つ一つ丁寧に漬けております。お持ち帰りも出来ます。
¥380
キムチの盛合せ白菜キムチ・大根キムチ・きゅうりのキムチの三点盛りです。
¥680
チャンジャ韓国直送のの上質なチャンジャ（タラの内臓の塩漬け）を秘伝のタレで甘辛く仕上げております。ごはんやお酒のお供にどうぞ。
¥450
ゴマの葉醤油漬けエゴマの葉っぱを、甘辛くしたニンニク醤油に漬け込んでおります。ご飯との相性抜群です！
¥380
ナムルの盛合せ豆もやし・ぜんまい・人参・大根・ほうれん草のナムルの盛り合わせです。季節によって内容が変わる事がございます。
¥580
韓国のりゴマ油と塩で味付けをした海苔です。１人前１０枚です。
¥200
韓国冷麺コシが強く滑らかで弾力がある麺と、牛肉からとった醤油ベースのスープ。キムチやきゅうりなどをトッピングした韓国冷麺です。
¥900